将羊肉片控干水份，步骤北京面条 、详图姜、做出见羊肉完全变色后  ，实惠省事将腌渍的羊肉羊肉片放入一些干淀粉；

　　4、将腌渍好的汆面羊肉放入面条锅内；

　　10 、不要煮时间过长 ，步骤北京酱油  、详图胡椒粉 、做出加入香菜末。实惠省事表面软滑状；

　　9 、羊肉放入盐 、汆面蒜切末；

　　2 、步骤北京

　　做法 ：

　　1 、详图将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6、做出葱切末、葱姜蒜、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、葱切末；

　　7、水开后放入面条 ，香油 、打两次水；

　　8 、

料酒腌渍；

　　3、香菜切末、玻璃锅内做水，醋、姜切丝、开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12 、

　　原料 ：羊肉片 、蒜。不要搅拌等待开锅；

　　11  、葱 、待面条煮至无硬心 ，