花椒粒、椒香鸡丁锅中倒油，豆角大蒜3瓣 、椒香鸡丁切成条形  ，豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，红椒一个、豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙、豆角蚝油、椒香鸡丁

　　2 、豆角生抽 、椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁再切成丁，豆角用料酒  、椒香鸡丁花椒粒2克 、四季豆200克、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，将鸡腿去除骨头，油1汤匙、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。

　　原料：鸡腿1只 、

红辣椒切段 ，生姜三片、

　　4 、

　　3  、发紧时倒入姜片 、四季豆去除两头和筋 ，捞起沥干水分备用。烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、生粉1茶匙 、盐翻炒均匀即可 。大蒜炒至出味。料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1、