10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒拌均匀 。拌黄
8另起一锅 ,双椒只要一点点儿 ,拌黄放一点儿 ,双椒
食材明细 :黄豆 、拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。我用的拌黄蒸鱼豉油。不能让菜感觉到甜味儿。双椒黄豆需要提前泡发。拌黄
5将豆和菜放在一个碗中,双椒
3将青红椒韭菜花切碎 。拌黄烹调油
做法 :
1原料图,双椒这个油量较大 ,拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒盐 、
花椒油 、生抽 、韭花、4煮好的黄豆过一下水。挺好吃。红椒、这个菜可以不放韭菜花,糖 、家里刚好有,
9热油倒进菜中 ,青椒 、
6适量盐。目的是提鲜,实际用不了这么多。加15毫升生抽,
7一点点糖,倒烹调油烧热。这样子黄豆口感比较好。
