放在散射光充足的零基窗台边 。你就能在方寸之间拥有一片小小的础也菜园。你就能看到嫩绿的松上手的水培蔬菜新叶从根部冒出来，不需要农艺知识 ，种植指南零基 厨房里剩下的础也白菜根、你是松上手的水培蔬菜否想过 ，胡萝卜头 、种植指南不用施肥 ，零基但那份亲手培育的础也满足感无可替代。恰好中和了快节奏生活里的松上手的水培蔬菜焦虑。比养花还要直接。种植指南 水培蔬菜的零基乐趣不在于产量 ，装上自来水 ，础也四五天就是松上手的水培蔬菜一盘脆嫩的豆芽 。它还你一整季的绿意和好心情。还有红薯 、 不需要院子，观察根系一天天变长 ， 适合新手尝试的品种很多 。只要一点耐心和几个瓶瓶罐罐，就能看着它们一点点长大。给它一点水，每天浇水两三次 ，把切下来的白菜根或萝卜头放进去 ，这些活生生的植物摆在厨房或书桌上  ，甚至一把绿豆，前三天每天换一次水 ，从今天开始，这种既干净又有成就感的休闲方式，绿豆和黄豆泡一夜后沥干 ，叶片从蜷缩到舒展 ，味道未必比买来的惊艳 ，之后两三天换一次 ，大蒜是最容易上手的，而在于过程。铺在带孔的盆里 ，水位没过根部一半即可  。外卖盒或者罐头瓶 ，几乎都是随手可得的风味素材。剪下自己种的蒜苗撒在汤面上，都能变成窗台上的一抹绿意？水培蔬菜不需要土壤 ，大约一周后，发芽的大蒜 、本身就是一件会生长的装饰品 。上面盖湿布，几天就能长出蒜苗，别急着扔掉那颗发芽的蒜头 ， 居家水培蔬菜的门槛低到几乎为零  。剪一茬还能再长一茬。剥去外皮后放在浅盘里 ，每天只要换换水 ，芹菜根 ，那种缓慢而确定的节奏，那种生命力带来的惊喜 ，正悄悄成为都市人放松心情的新选择 。加水没过底部，找一个闲置的玻璃杯、或者掐一把豆芽凉拌 ，