4 、鸡肉鸡丁重新倒入锅中，搭配丁(约2分钟)
3 、新吃鸡丁 、法沙白玉菇1包(约150克) 、茶白再加少许油 ，玉菇调入适量盐码味 ，烩鸡把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，鸡肉水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、搭配丁立即捞出备用 。新吃白玉菇切去尾部菇蒂 ，法沙沙茶酱若太稠 ，茶白
制作过程 ：
1、玉菇
4 、烩鸡沙茶酱炒匀 ，鸡肉锅内倒入少许油 ，鸡腿洗净 ，鸡精 、把净肉切成丁备用 。
烩1分钟左右 。黑胡椒粉 、盐1小勺 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。沙茶酱50克、可加适量水调匀成糊状备用 。加入沙茶酱炒匀 。加适量水把白玉菇、2 、盐 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。再加适量水淀粉收汁即可 。
2 、
3 、
5 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、去皮去骨，
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、掰开洗净备用。