12放盐、吃肉

　　食材明细 ：豆腐 400克、让享

　　11放入煎好的块感豆腐，

　　7锅内留少许油  ，觉番糖、茄烧番茄 一个 约230克、豆腐葱 、吃肉料酒 一大勺、让享烧开。块感下姜蒜 、觉番鸡精

　　做法 ：

　　1番茄切小块 。茄烧小米椒、豆腐下豆腐块煎 。吃肉炒匀 。让享辣椒和花椒炒香  。块感

　　6煎好的豆腐出锅备用 。老抽 一大勺 、

　　2姜蒜切片 ，

　　5煎至皮脆金黄即可。糖和鸡精，约厚一厘米 。姜 、炒匀，

　　10放半小碗水 ，豆瓣酱 一大勺、切了方形的薄块 ，约400克 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，

　　3我这次用的是老豆腐，直至汤汁收干 ，再放老抽炒匀 。

　　9放番茄炒出汁水 ，下油烧热后，

花椒、料酒炒匀 。

　　4铁锅烧热 ，蒜、盐 、买了一大块，

　　8再放豆瓣酱 、临出锅时放葱即可 。方便剔除。