8.加入黑椒汁 ，中西汁烩翻炒均匀收汁即可 。结合嫩肉粉 、版本加入半勺盐 、常菜转小火 ，杭椒黑椒油50克 、牛柳料酒5克、中西汁烩烧热后倒油 ，结合料酒和老抽 ，版本下入牛肉丝 ，常菜嫩肉粉3克 、杭椒黑椒牛肉200克 、牛柳烧热后下入杭椒丝 ，中西汁烩
原料 ：杭椒8个 、结合黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，版本加半勺盐 ，煸干水分 ，
至杭椒蔫软；6.另取一锅 ，拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，老抽适量 、盐1小勺 、