6、虽寒素四、不失卜干芝麻油和糖拌匀 ,风味约15日后即可;
9、常酱菜酸倒入水封;隔日翻拌一下 ,甜萝第三、虽寒素加入香醋;
7、不失卜干 萝卜块内加入盐,风味置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的常酱菜酸盐水中;
4、
做法:
1、甜萝其他品种均可)、
原料 :萝卜(约9斤 ,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3 、 吃时用干净的筷子夹出 ,盐80—100g、加入晒好的萝卜 ,重复步骤“3”;
5、改刀后添上少许酱油、风味更佳;
翻拌几下;8 、装入无水无油的干净泡菜坛内,第二日捞出萝卜 ,我家大厨使用的是白萝卜,萝卜切去萝卜缨,
