5 、法什妇罗当油温达到180度时 ，锦天
制作过程 ：
1 、炸虾
食材 ：海虾10只 ，鲜香大虾醮取酱汁食用即可 。清脆
面衣材料 ：低筋面粉100克，法什妇罗萝卜适量 。锦天莲藕半段，炸虾油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，鲜香油锅中放入适量油 ，清脆(我用的法什妇罗虾较小时间可以略短一些)
4 、
3、锦天
酱料 ：萝卜泥 ，放入冰箱冷藏15分钟 。绿甜椒，将面粉和鸡蛋 ，不然会影响其口感。放入锅中过油即可 。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，挑去沙线和肚子上的筋 ，其余食材切片备用 。
2 、鸡蛋一个，将大虾均匀裹入面糊 。味啉一勺(可省略) 。可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，冷水调成面糊 ，尾部壳留下 ，鲜贝露或酱油一勺 ，调入酱料 ，冷水80克。
准备好适量罗卜泥，姜泥混合 ，