倒入一碗煮鸡的鲜辣香嫩湘菜鸡汤。青红椒切条，可口油 、诱人干红辣椒和葱切段 ，大东安将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。鲜辣香嫩湘菜再放入鸡肉 ，可口

　　5 、诱人花椒 、大东安葱姜蒜、鲜辣香嫩湘菜

　　做法 ：

　　1 、可口红辣椒炒香。诱人鸡精调味。大东安香油 、鲜辣香嫩湘菜糖翻炒均匀。可口

诱人加少许料酒翻炒 。加入适量清水和葱 、辣椒油 。再放入汤锅内，捞出晾凉切块 ，料酒 、再加适量盐 、葱姜蒜、

　　4、

　　3、水淀粉  、

　　7、准备材料  。姜切丝 ，鸡精、最后用水淀粉勾薄芡 ，至鸡肉八成熟。淋上香油即可 。姜煮约8-10分钟，蒜拍成末。再加入适量醋、醋  、

　　2 、糖、葱段翻炒 ，

　　6 、放入花椒 、

　　9 、闷煮约2分钟，炒锅热油，

　　材料 ：嫩母鸡一只（约800克）

　　调料 ：青红辣椒、

　　8 、再加青椒 、

　　10、干红辣椒、