加入盐 ，黄豆

　　4 ，蹄花汤

　　3 ，黄豆

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、蹄花汤捞出洗净处理好。黄豆

　　5，蹄花汤

黄豆一起煲一个半小时 ，蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤葱姜，黄豆炖菜这一步的蹄花汤话 ，猪蹄焯水煮三到五分钟 ，黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定 。会让成品显得干净利索 。黄豆

　　2 ，保证汤清淡清爽 。出锅 。黄豆。胡椒继续半小时。盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1 ，葱两段 姜一块、砂锅里加猪蹄 ，这叫打乏 。