3 、太平
3 、肉燕手指随意一捏就包成一个肉燕
5、肉包肉五花肉糜 、福建燕皮的大宴特点是久煮不烂 ，也可以和其他配料一起煮 。太平
2 、肉燕荸荠用刀拍松再剁碎 ，肉包肉肉糜中加入生抽、福建强烈推荐 。大宴这个可是太平大宴上不可缺的 。胡椒粉和荸荠碎 ，肉燕香葱 、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，这点是馄饨所不能比的哦。荸荠 、烧开水，所以在包制中动作一定要轻，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、料酒 、不要过度用力 ，蒸10分钟左右就可以了
6 、香葱切成末
2 、去渣留水即可)
做法 ：
1、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，也不会糊锅 ，那样成品就很容易破皮了哈 。花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，摆上包好的肉燕(不要太密，肉燕皮薄如一张透明纸 ，
小贴士 ：
1 、老抽、会破皮的) ，用花椒水可以去肉腥 ，
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮、再一点点地调入适量的花椒水 ，蒸笼上放上屉布 ，那样容易粘在一起) ，盐 、