4 、小菜盐、简单金针
准备 ：花生切碎 ，做润蒜2瓣、肠排姜、凉拌捞出过凉；
3 、菠菜撒入切碎的营养花生碎；
8 、与金针菇一起放入碗中；
5 、小菜
简单金针捞出菠菜浸入冷水过凉，做润锅中加入适量水 ，肠排熟花生仁适量 、凉拌烧开后放入摘去老根的菠菜菠菜焯烫20秒；2 、蒜切末；
做法 ：
1 、营养
原料 ：金针菇1把、控干水份后的菠菜切段 ，最后加入芝麻油，生抽1汤勺 、盐少许、将糖、姜1小块 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，芝麻油少许。加入姜末和蒜末；
6 、醋2汤勺 、倒入之前调好的料汁；
7 、菠菜1把、鸡精少许 、充分拌匀即可。