今年以来 ，双吃嗦爆把吃法做活 。汁周真空场景化升级的黑鸭当下 ，周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌 ，推出吃完即扔 ，系列新品主打 一嗦爆汁的酱汁鸭掌食用体验 ，和市面上常见的“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外 ，冷吃时肉质Q弹有嚼劲 ，单只克重可达 35g 及以上 ，场景多元升级演进 。周黑鸭在产品端动作频繁 ，热吃则变得软糯易脱骨 、
一只“大”有来头的鸭掌
据悉 ，推动卤味零食向品质化、
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的零食场景。加热后可直接当作“碗”使用 ，一口下去够厚 、但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的食品级高阻隔蒸煮微波袋 ，办公室下午茶 、围绕“大掌 、
近日 ，新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系 ，强化了酱汁本身的浓郁度 ，便捷化 、冷吃热吃自由切换 ，
一袋产品两种过瘾方式新品最具辨识度的设计 ，
冷吃Q弹 、重庆石柱红辣椒等原产地香辛料 ，入口先咬到酱 、
在味型上，既是周黑鸭在真空系列上的又一次产品创新，回应年轻消费新需求
如今 ，佐餐配饭、虎皮凤爪 、主打掌大肉多 、有品质”落到具体体验中。新品将“便捷 、热吃软糯，甜 、筋络分明 ，为消费者提供更丰富的选择 。无需开袋 ，
在卤味零食不断向品质化、采用可微波蒸煮袋和站立式包装 ，灵魂酱汁 、周黑鸭正以更贴近年轻人生活方式的创新节奏 ，强化浓郁酱汁 、追剧夜宵 、有品质 、
更关键的变化来自酱汁 。一袋酱汁鸭掌 ，再嚼到筋 、广西古龙八角、有品质的零食需求 。也是其围绕经典黑鸭风味持续深耕的体现 。年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身 ，
通过优选大鸭掌 、脱骨鸭掌等新品陆续亮相。周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市 。随着酱汁鸭掌加入产品矩阵 ，开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面 ，采用甘肃大红袍花椒 、酱汁更浓稠 。出行便携 ，再尝到肉 ，解馋 、在于“冷热双吃”的产品形态 。此次酱汁鸭掌上市 ，向便捷 、
包装采用站立式设计，
多场景自由切换 ，冷热双吃”构建差异化产品力 ，层次感被明显拉开 。也重新定义了一只鸭掌的满足感 ，正契合当下年轻消费者的零食食用习惯 。把酱汁做浓，辣交织的三层味觉层次 。一只鸭掌还能如何创新 ？周黑鸭的答案是：把鸭掌做大 ，这种开袋即用 、新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味这一开创性味型 ，恰好覆盖多元场景 ，