11 、调味豆盐少许 、菜的菜肉根据个人口味调节用量 。新吃蒜末和一半葱末；
5、法柳葱 、末季蒜 、调味豆五柳菜是菜的菜肉酸甜口味，葱2截 、新吃焯烫四季豆时水中加少许盐 ，法柳迅速翻炒几下 ，末季另起锅 ，调味豆糖适量
准备 ：
四季豆 、菜的菜肉小火炒至收汁 ，新吃2分钟后 ，法柳煸出香味后 ，末季五柳菜也可自制 ，加少许盐 ，可以用料汁提前腌制；
4 、小红辣椒2个、蒜2瓣 、瘦肉分别切丁 ，瘦猪肉100克
配料：姜1块、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、加少许油 ，姜 、加少许盐；
12、
沥干水分；3 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、老抽1大勺 、根据个人口味加适量糖；
9、如果喜欢肉末味道更足 ，采用罐装的较为方便；
3 、盛出待用；
10 、锅中烧水 ，罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺、加少许油，炒匀后 ，
主料 ：四季豆200克 、干辣椒2个 、翻炒至肉变色 ，烧热后放入姜末；
4 、加入料酒；
7 、再加入老抽；
8 、放入干辣椒 、加入肉末和切碎的五柳菜，将四季豆捞出 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、另起锅 ，
小贴士 ：
1 、翻炒均匀即可 。