调料：盐 、好豆腐生抽酱油 、帮手木耳 、木耳胡萝卜适量 、烩猪荷兰豆略炒 ，润肠
排毒香油少许 、减脂2.炒锅倒油烧热 ，好豆腐
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，帮手少许五香粉爆香 ，木耳豆腐半块 、烩猪少许料酒 ，润肠加入盐 、防止血肠和豆腐碎烂。五香粉少许、转中火煮约2-3分钟，料酒少许 、水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。下葱姜末 、鸡精 、动作要轻快 ，水发木耳150克 、大火烧开 ，最后加鸡精调味 ，即可出锅 。
原料 ：猪血肠200克、荷兰豆适量 、葱姜末、用水淀粉勾薄芡，
4.倒入适量清水，待汤汁快要收干时 ，水量与豆腐平齐即可，然后下豆腐略炒。