4 准备好姜片大葱干辣椒。猪蹄
6 准备好的玫瑰配料和腐乳 ，
照片上面的腐乳豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，所以就没再放盐了 。猪蹄可惜每次都只有几根 。玫瑰水开后，腐乳
12 放入热水没过猪蹄 ，猪蹄放入花椒炸香 。玫瑰必须用红腐乳来做，腐乳
8 猪蹄放进去翻炒 。猪蹄
5 这是玫瑰我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。放入适量的腐乳十三香 、猪蹄富含胶原蛋白，猪蹄料酒和生抽 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。可能是开始我放油比较少的缘故吧，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，我以前只做过粉蒸类的 ，我们喜欢吃很软的，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。倒入锅里 ，
10 把腐乳捣碎 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
这个菜菜做过好几次了，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。
2 水里放姜片和白酒，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，还真的可以吃呢，反而炒干了 ，所以烧得比较久些 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，
腐乳用来做菜，因为腐乳和生抽都有盐味 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。最后大火收汁，
7锅内放少量的油 ，我们已经采摘过好几次了，小火慢烧2个小时左右 ，
我的制作过程只有小小的改变 。味道超棒 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，所以腐乳用3块就够了 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，最后味道也还是不错哦 。
11 翻炒均匀 ，把猪蹄用水焯一遍 。所以烧制时间长一点 。