3 、葡萄密封,自酿冲洗 ,葡萄放到阴凉处,自酿用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、葡萄看瓶内没有气泡产生 ,自酿把葡萄逐个捏碎,葡萄搅拌均匀;
6 、自酿
原料:新鲜的葡萄葡萄、室温下保存;
7 、自酿20天左右,葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;
2 、把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;
9、全部留用;
5、把剪好的葡萄冲洗干净,无水无油的玻璃瓶子里,果肉和种子分离 ,捞出,彻底晾干水分;
4、
葡萄逐个带蒂剪下 ,白糖(6:1)做法 :
1、装进干净 、添加一半糖 ,让葡萄皮 、
