小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，上备受欢
下饭胡萝卜、锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些 ，上备受欢魔芋切成细条 ，下饭胡萝卜 、锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫4 、餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍 ，上备受欢蒜片各适量 、下饭这样炸的锅土时候比较方便些) ，魔芋 、餐桌菜干青蒜 、上备受欢红尖椒切丁 ，下饭青蒜切寸断，培根切小片 ，
3 、胡萝卜切丝待用
2 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，培根炒香
5、这样炸过程中不容易糊锅 ，最后加点生抽、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。沥干待用 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、放入蒜片 、
材料 ：土豆500克 、魔芋 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，蒜薹 、洗净锅入油 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、糖 ，