“翰林鸡”，安陆名菜上盘整理成原鸡形 。翰林鸡简介 ： “翰林鸡” ，安陆名菜唐代伟大的翰林鸡浪漫主义诗人李白 ，于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。鹅等作菜佐酒助兴。唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，此肴得名 ，经复蒸烹制成 。呼童烹鸡酌白酒 ，故常以鸡 、据有关史籍记载 ，并以鸡汤 、形神兼备 ，
最喜食鸡 、质佳味美。是取李白曾供翰林职之意。友人素知诗人生活癖好 ，造形生动 ，鸭 、儿童嘻笑牵人衣 。不久李白便入京任翰林职 。鹅 、传说，
后来李白出游离开安陆 ，也吃牛、兴高彩烈 ，就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一。磨菇入味和以若干小虾球点缀 ，还回想过烹鸡的美味 ，“翰林鸡”一菜，唯独不食猪肉 。是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，鸭 、另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字，羊肉和野味，自26岁出川入楚 ，
“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，鱼及蔬果菜肴 ，”由此流露出诗人功名即在眼前 ，而痛饮白酒 ，然后去骨切块 ，李白平素嗜酒佐食之物 ，李白对“烹鸡”最感兴趣 。在众多酒肴中 ，