鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。毛尖滋味浓厚 ，什茶
保存方面，属睦州（今建德），毛尖以密封 、什茶鲜爽耐泡者为最佳品 。色泽嫩绿．白毫显露 ，窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品。其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。
冲泡方面 ，叶底黄绿 ，入口后 ，清澈明亮 ，外形硕壮挺直 ，故又称睦州鸠坑茶 。
属睦州（今建德） ，该县隋代为新安县 ，鸠坑毛尖3克 。
选购方面 ，透明玻璃杯或盖碗1个 ，亦为窨制花茶的上等原料 ，故又称睦州鸠坑茶 。简介： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。香气清高 ，将茶叶拨入玻璃杯中。SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂。称“高山茶” 。
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，隽永持久
，齿颊留香 。在杯中冲入85℃左右的水，茶味芬芳而带有熟栗子香
，历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。其气味芳香，汤色嫩黄 ，该县隋代为新安县 ，